Voici un nouveau nom à connaître ! La soprano française de 22 ans Hélène Carpentier a remporté le Premier Prix du concours Voix Nouvelles 2018. Un talent à découvrir au TCE lors du concert des lauréats du concours et dans l’opéra jeune public Une Carmen. Mais avant cela, son premier questionnaire de Proust !

Mon état d’esprit actuel.

Sereine

La qualité que je préfère chez un homme.

Son humour

La qualité que je préfère chez une femme.

Sa simplicité

Mon principal défaut.

Mon perfectionnisme (il peut être une qualité aussi mais pas pour tout)

Mon occupation préférée.

On connaît tous l’histoire, souvent grâce au film de Walt Disney sorti en 1950, de cette jeune fille esclave de sa belle-famille qui devient princesse grâce à quelques tours de passe-passe. Or la particularité de ce conte est qu’il est originellement oral, et fut raconté sous une multitude de versions depuis plusieurs siècles et à travers le monde.

A tel point qu’il est difficile aujourd’hui de cerner quelle histoire d’ « enfant passant des cendres au trône » était vraiment la première.

Et la chaussure dans tout ça ?

Au IIIe siècle déjà apparaît en Grèce l’histoire de Rhodope, une jeune Grecque embarquée en Egypte en tant qu’esclave.… Lire la suite “Cendrillons en tous genres”

Bientôt à l’affiche du TCE pour une nouvelle saison anniversaire de l’Orchestre de Chambre de Paris, Deborah Nemtanu, violon solo super soliste de l’orchestre,  nous livre l’une de ses recettes préférées.

Les feuilletés au fromage « de ma grand-mère »

Ingrédients

– 1 pâte feuilletée du commerce (bio de préférence !)
– 2 œufs + 1 jaune
– 1 sachet de comté rapé
– 1 paquet de feta
– 1 cuillerée à café de crème fraîche
– sel, poivre, noix de muscade

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés, chaleur tournante.… Lire la suite “LES FEUILLETES AU FROMAGE DE DEBORAH NEMTANU”